6 tips voor kinderen die de korstjes niet eten bij de kinderopvang

Help, de korstjes blijven liggen! 6 praktische tips voor de kinderopvang

Brood eten hoort erbij op de kinderopvang, maar wat als de korstjes standaard blijven liggen? Veel kinderen vinden de textuur of smaak van korstjes minder aantrekkelijk. Toch is het goed om kinderen te stimuleren ook de korstjes op te eten.

Waarom? Het kauwen op korstjes helpt bij de ontwikkeling van mond- en kaakspieren, die belangrijk zijn voor spraak, slikken én later het leren van andere structuren bij eten. Daarbij bevat het hele broodje, inclusief de korst, voedingsstoffen die je liever niet laat liggen.

Gelukkig kun je met kleine aanpassingen en een speelse benadering al verschil maken. Hieronder vind je 6 praktische tips die je direct kunt inzetten:

2. Praat over brood in het algemeen, niet over korstjes
Hoe je iets benoemt, maakt veel uit. In plaats van te zeggen: “Eet je de korstjes ook nog op?” kun je beter vragen: “Wil je nog een stukje brood?” Zo voorkom je dat kinderen negatief gaan nadenken over de korstjes, puur omdat jij er extra aandacht aan geeft.

3. Smeer nog wat extra beleg op de randjes
Soms verliezen korstjes hun aantrekkelijkheid omdat er minder beleg op zit. Door juist op de randjes wat extra beleg te smeren, wordt ook dat laatste stukje weer lekker en interessant. Dit werkt vooral goed bij kinderen die brood vooral eten vanwege het beleg erop.

4. Blijf het aanbieden en snijd de korstjes niet standaard weg
Het is verleidelijk om meteen de korstjes weg te halen, maar juist door ze te blijven aanbieden leren kinderen het vanzelf te waarderen. Het hoeft niet direct perfect: geef ze de ruimte om eraan te wennen, zonder druk. Kleine herhaalde ervaringen helpen echt!

5. Speel met de textuur van het brood
Soms zit het ‘probleem’ in de structuur van de korstjes. Door het brood op een andere manier te bereiden, verandert ook de textuur.

Probeer bijvoorbeeld:

• Wentelteefjes maken van oud brood

• Het brood toasten zodat het knapperig wordt

• Er een tosti van maken met gesmolten kaas (of roomkaas voor de jongere kinderen) ertussen
  Zo wordt het ineens een heel andere eetbeleving.

6. Snijd het brood in verrassende vormen
Eten wordt leuker als het er anders uitziet. Snijd het brood bijvoorbeeld in kleine vierkantjes, reepjes of laat de boterham heel. Zo kijken kinderen er weer met frisse ogen naar en is het net een nieuw soort snack.

Welke van deze tips wil jij binnenkort uitproberen? Of heb je zelf een slimme aanpak voor de korstjes-vraag? Laat het gerust weten!