Gezond broodbeleg kinderopvang – wat smeer je eigenlijk op die boterham?

Met dit broodbeleg kies je écht bewust voor een gezonde toekomst!

Elke dag dezelfde boterhammen… maar hoe gezond is dat broodbeleg eigenlijk?
Op de kinderopvang is het smeren van brood een vast onderdeel van de dag. Vaak gaat dat automatisch: appelstroop, jam, smeerworst of soms nog chocopasta – want dat eten de kinderen tenminste. Maar veel van deze keuzes bevatten meer suiker of zout dan je zou denken.

In mijn workshop ‘Het belang van gezonde voeding’ bespreek ik dit onderwerp met pedagogisch professionals. Eén dia laat altijd een grote indruk achter: een overzicht van de hoeveelheid suiker in veelgebruikt broodbeleg. Het zorgt keer op keer voor een moment van bewustwording:
Wat smeren we eigenlijk dagelijks op het brood van de kinderen?

Gezond broodbeleg kinderopvang – voedzaam én kindvriendelijk

Gelukkig zijn er genoeg smakelijke en voedzame alternatieven die je met een gerust hart kunt aanbieden. Gezond broodbeleg op de kinderopvang hoeft niet ingewikkeld of duur te zijn. Integendeel: met simpele, natuurlijke ingrediënten bied je kinderen een voedzaam eetmoment dat bijdraagt aan hun ontwikkeling.

Mijn top 3 gezond broodbeleg kinderopvang

1. Pindakaas (100% pinda’s)
Een voedzame klassieker. Boordevol eiwitten, gezonde vetten en energie. Kies altijd voor een variant zonder toegevoegde suikers of zout. Kinderen vinden het heerlijk én het is vriendelijk voor het budget.

2. Geprakte avocado
Romig, zacht en rijk aan goede vetten en vitamines. Ideaal voor baby’s die net beginnen met brood eten, maar ook bij oudere kinderen in de smaak. Extra lekker met wat kruiden of citroensap.

3. Geprakte banaan
Van nature zoet en dus geen toegevoegde suikers nodig. Prak eenvoudig een rijpe banaan en smeer deze op volkorenbrood.

Vergeet de vetten niet

Of je nu kiest voor pindakaas, avocado of een andere gezonde spread: besmeer het brood altijd eerst vetten zoals roomboter/margarine of olijfolie.
Waarom? Omdat jonge kinderen gezonde vetten nodig hebben voor de ontwikkeling van hun hersenen en om vetoplosbare vitamines (zoals A, D en E) goed op te nemen.

Meer variatie? Nog meer ideeën voor gezond broodbeleg kinderopvang:

Fruit

aardbei
framboos
banaan
appel (even zacht stoven in een pannetje met paar eetlepels water of in de magnetron)
(of gewoon appelmoes (zonder suiker))
vijg

Groentespread 

Auberginespread
Erwt- en basilicumspread
Paprikaspread
Vega paté zongedroogde groenten
Baba Anoesch
Muhammara
Veggie-spread tomaat courgette

Hierboven zie je een aantal voorbeelden, maar er is veel te koop. Niet alles is even puur helaas. Twijfel je of iets geschikt is voor de kinderen bij de opvang? Stuur dan gerust een foto en een link naar het product naar info@spelenderwijsproeven.nl. Dan zal ik er eens naar kijken en verduidelijking van het product geven. 

Enkele van deze producten bevatten wel iets van toegevoegde suikers of zout. Check dit daarom altijd op de achterkant van de verpakking. 

Groente

geprakte avocado
tomaat
komkommer
radijs
paprika
gebakken champignons
gegrilde courgette
gegrilde aubergine
geraspte wortel met rozijnen 

Vlees |vis

Tonijn
Zalm
Makreel
Kipfilet

Noten | Peulvruchten

Pindakaas
Gemengde notenpasta
Amandelpasta
Cashewnotenpasta
Pompoenpittenpasta
Hummus (in verschillende soorten)

Eiwitten

Cottage cheese (let op de hoeveelheid toegevoegde zout)
Zuivelspread
Ei (gekookt, roerei, omelet, gebakken)

Gezond broodbeleg kinderopvang: voedzaam, leuk en leerzaam

Heb je een product waarvan je twijfelt of het een goede keus is? Stuur dan
gerust een foto en link naar het product naar info@spelenderwijsproeven.nl.
Dan kijk ik er graag naar! 

Door te kiezen voor gezond broodbeleg op de kinderopvang, geef je kinderen niet alleen de juiste voedingsstoffen, maar ook een positieve associatie met eten. Ze leren nieuwe smaken kennen, ontdekken texturen en bouwen stap voor stap aan een gezond eetpatroon.

Tijdens mijn workshops geef ik pedagogisch professionals niet alleen inzicht in wat gezond is, maar ook veel praktische en haalbare voorbeelden die écht werken op de groep.

Gezond broodbeleg kinderopvang? Het kan makkelijk, betaalbaar en vooral: heel lekker zijn!

Tafelkaartjes met groente en fruit

De leukste prentenboeken met groente en fruit

Inspiratie voor de lekkerste recepten

Workshop voor pedagogisch professionals

Dit kan je zeggen als een kind weinig lust

Laten we kennismaken

Heb je een vraag? Of wil je iets overleggen? Neem dan contact met mij op!

Iris Vernooij
info@spelenderwijsproeven.nl

2 + 4 =